Alcools & Spiritueux

Tullamore

Fondée en 1829 dans la ville de Tullamore située entre Dublin et Galway, la distillerie Tullamore connut un essor rapide sous la houlette de son directeur D.E. Williams. Ses initiales furent apposées au nom de la distillerie pour devenir l’une des marques de blend Irlandais les plus réputées au monde, le Tullamore Dew. En 1954 la distillerie ferma ses portes, mais la marque fut rachetée par la distillerie Powers qui en 1975 devint membre du groupe Irish Distillers. Depuis Juillet 2010,Tullamore Dew a rejoint la société écossaise familiale William Grant & Sons également propriétaires des distilleries Glenfiddich et Balvenie.



La saveur encore biscuit floral début reflète le whisky de grain, tandis que les douces notes épicées peuvent être attribués à la marmite whisky encore dans le mélange. La saveur d'agrumes est complété par le malt. Enfin remarquer la note de noisette ou même massepain combinée à la vanille distinctif dans la finition - conférée par les fûts de sherry et bourbon utilisés dans la maturation.
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